Vegetarische Spezialitäten

 


 

Gratin Dauphinoise

Im Backofen gegarte Kartoffelscheiben mit Käse überbacken

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Vegetarischer Gemüseeintopf

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Kartoffelauflauf mit Äpfeln, Lauch und Möhren mit knuspriger

Käsekruste überbacken

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Sahnekartoffeln mit Stockschwämmchen und Kräutern

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Provenzalisches Gemüseragout

mit Auberginen, Zucchinis, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, frischen Kräutern und Thymiankartoffeln

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Bunte Nudelpfanne mit frischen Pilzen und Sahnesauce

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Wildreis mit Naturreis gemischt

dazu knackige Gemüsestreifen und feine Kräuter

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Lasagne mit Blattspinat, Auberginen, Zucchinis und Käsekruste

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