Das Exklusive BBQ

 

Vorspeisen

 

Auswahl von verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten mit Dressing

Dazu Croutons und Sonnenblumenkerne

Strauchtomate mit Mozzarella und frischem Basilikum

Mit Kräutern marinierte Oliven

Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse

Asiatischer Sprossensalat

Tortellini Salat mit Gartenkräutern

Hausgemachter Krautsalat

Thunfischsalat mit Gemüsestreifen

Hausgebackenes Brot mit Kräutertunke und feurigem Chili Dip

Melone mit Knochenschinken

Fleischklößchen mit Salbei und Parmesankäse

 

Hauptgericht

 

„Auf dem Weber Grill zubereitet“

Marinierte Hähnchen- und Schweinesteaks

Lammlachse mit frischem Rosmarin

Fangfrisches Lachssteak im Gemüsesäckchen

Garnelenspieß mit Grillgemüse

 

Schwenkkartoffeln aus der Pfanne

Kartoffelgratin, Pasta trikolore

Barbecue Saucen

Frische Champignons in Rahm, Kräftige Spinatkäsesauce

Provenzalisches Gemüse mit Pinienkernen – leicht gratiniert –

Feldbohnen mit Speck und Zwiebeln

 

Dessert

 

Frischer Obstsalat mit Prosecco Schaum

Karamell Creme mit gerösteten Mandeln

 

 

Preis pro Person ab 25,00 €